ITINERARIO PIEMONTE - VALLE VARAITA

ITINERARIO PIEMONTE - VALLE VARAITA

Premetto il fatto di essere nata e cresciuta in Piemonte, nella "felice isola" della provincia Granda, a Cuneo, quindi per me il Piemonte è casa. Ci sarebbe tutto da raccontare, da esplorare e da mostrare, ma in questo articolo illustrerò alcune mete di montagna per dedicarsi a buone mangiate e belle passeggiate.

Mi concentrerò su alcune mete che hanno un gran fascino per gli amanti della natura e della tranquillità.

Una volta arrivati a Cuneo (abbiamo un aeroporto con tratte nazionali e internazionali) si può cominciare ad esplorare.

1. FRAZIONE CELLE - BELLINO

Diciamo che in base alla preparazione fisica che si ha per affrontare le escursioni si possono scegliere differenti percorsi e mete. Per esempio se si vuole andare in montagna per passeggiare nei paesini propongo in Alta Valle Varaita: Bellino e Frazione Celle, due tipici paesini di montagna abitati. Qui rilassarsi è molto semplice, d'inverno certo che si arriva a temperature anche di -10 gradi con tanta ed abbondante magica neve e quindi, coprirsi bene!

2. RIFUGIO BAGNOUR

Avrete capito che la zona della provincia Granda è suddivisa per Valli. 

Una passeggiata tranquilla nella Valle Varaita è quella che porta al rifugio Bagnour. Anche qua i paesaggi norreni non mancano, se vi piace la pace e la tranquillità siete nel posto giusto.

Si arriva con la macchina fino a Casteldelfino o a Pontechianale e si prosegue a piedi. Il paesaggio è stupendo e si impiega circa due ore a salire al rifugio incontrando sul percorso il Lago Secco per poi arrivare al Lago Bagnour con il rispettivo rifugio dove mangiare un buon piatto caldo di polenta e spezzatino.

3. FRASSINO - L'OSTU DAL CASALOT

In Valle Varaita, nel paese di Frassino, si trova un ristorante davvero molto suggestivo; si chiama L'Ostu dal Casalot ed è una struttura che si affaccia sulle montagne. La location è davvero molto bella nelle giornate di sole, ma anche nelle giornate di pioggia, si crea quell'atmosfera nordica con la nebbia agli irti colli, i colori d'autunno colorano il paesaggio che si può ammirare dalle grandi vetrate della veranda molto spaziosa, accogliente grazie al calore del camino. Tutta la struttura è in legno e pietra, una goduria per gli occhi e... pietanze ottime! Abbiamo mangiato due antipasti, un primo (raviole della Val Varaita) e un secondo (Cinghiale al Civet).